Tiziano muccitelli Photographer

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Tiziano Muccitelli
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Food - People - Interior
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"La fotografia é l'espressione del nostro essere"
Chef da un Lato , Fotografo dall´altro
Tiziano Muccitelli è uno Chef Professionista, Pasticcere e negli anni é diventato Fotografo  di Cibo , Persone e Ambienti di lavoro . Ha scoperto il suo amore per la fotografia nel 2009 e da allora si è appassionato. Il cibo, ma anche i Ritratti di Persone sono i soggetti principali di Tiziano.
Premio "Forchetta Sfuocata" per BARILLA international assieme al Team della "Hyperactive" di Milano
DIETRO LE QUINTE
Lavoro , Studio e Dedizione per Ottenere sempre il Massimo




FOOD - creazione di piatti e fotografia
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STILL LIFE - NATURA MORTA
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Studi
Tiziano Muccitelli anno 1982 Italo-Tedesco  Bilingue , si diploma come Tecnico dei servizi Alberghieri e della ristorazione . Si specializza in Pasticceria con il Titolo di Pasticcere , corso durante il quale impara la Gelateria e gli impasti per Celiaci. Nel 2008 Si Laurea in Economia del sistema Agroalimentare e  dell'ambiente nell'ambito Finanze e gestione d'impresa.
Formazione e Lavoro
La sua formazione culinaria è avvenuta soprattutto nelle cucine di Hotel internazionali cinque Stelle lusso appartenenti alle famose catene The Leading Hotels of the world, Le Méridien Starwood hotels e Relais & Chateaux. Partecipa al progetto Europeo "Leonardo da vinci" in collaborazione con le "Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de Tourisme de Strasbourg" e ad eventi di rilievo Nazionale ed Internazionale, Work shop e Mostre gastronomiche.
Lavora in un rinomato Hotel 4 stelle superiore in Alsazia in cucina e pasticceria prima di approdare in Svizzera al Kulm Hotel di St. Moritz, sotto la guida dello Chef de Cuisine Hans Nussbaumer da cui apprende l'arte della cucina Internazionale e Svizzera.
Tornato in Italia lavora prima come cuoco in Toscana a Siena ,
poi a Roma nel prestigioso Hotel Eden 5 stelle Lusso con 1 stella michelin assieme alla brigata di Enrico Derflingher e Adriano Cavagnini.
Durante le sue esperienza lavorative ha cucinato per personaggi del mondo dello spettacolo e della musica come Simon e Peter Garfunkel , la cantante Cher ed altri famosi nel mondo spettacolo.
Nel 2009 si avvicina professionalmente alla "Fotografia Food" chiamata anche Fotografia del cibo. Ricerca di ingredienti di qualità, composizione dei piatti e professionalità sono gli elementi essenziali delle sue attività culinario-fotografiche.
Fino al 2013 intraprende diversi progetti, tra cui l'apertura di un ristorante nel Lazio.
Lavori in Ambito Fotografico
Nel 2014 collabora, come Food Stylist, con l’azienda fotografica di Milano “Hyperactive Studio” in un progetto per la Barilla ottenendo la vittoria con la “Forchetta Sfocata”.   
Ad oggi , collabora in Italia e all’Estero  come  Chef e Food Stylist Photografer  per importanti Riviste e Magazine Enogastronomici  tra cui "Vie del gusto" e "Four magazine". Ha avviato una collaborazione anche con  l’Azienda di produzione di limoni IGP “La costiera” curando la rubrica Ricetta del mese creando ogni mese ricette in esclusiva utilizzando il limone come ingrediente fondamentale.
Chef e Titolare del Locale "Tiziano " nella Sassonia (Germania) , unisce Tradizione e Creatività nelle sue creazioni.



lavori - PUBbLICAZIONI su riviste di settore
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CONTATTI
TIZIANO MUCCITELLI
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Italia :  GAETA
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